『DASH村』TOKIOの3人がそろって25年目の米作り始動！人工衛星を使い宇宙から土壌改良？

国分が土壌を調べるのと同時進行で、城島、松岡、藤原は種の選別を行うことに。用意したのは大量の塩と水。濃度の高い塩水に種を入れる“塩水選”だ。中身の詰まった良い種だけが底に沈んでいく。こうして厳選した種を沢の水に10日ほど浸す。芽を出すための準備だ。「楽しみだ！」と意気揚々の城島。果たしておいしいお米を作れるのか？

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