『DASHバーガー』チームが勢ぞろいして試食会!日本大会優勝のバーガーに勝てるか?

2024.11.25 11:00

TOKIOの城島茂、国分太一、松岡昌宏とSUPER EIGHTの横山裕、timeleszの松島聡、SixTONESの森本慎太郎、なにわ男子の藤原丈一郎、Aぇ! groupの草間リチャード敬太が24日放送の『ザ!鉄腕!DASH!!』に出演。『DASHバーガー』を試食した。

日本の食材だけで世界一うまいハンバーガーを目指す『DASHバーガー』。この日、メンバーが一堂に会し、試食会が行われた。現段階の試作品はパティとバンズのみ。パティは日本の黒毛和牛の99.9%がその子孫という但馬牛。肉々しい食感のスネと、脂のうま味が強い肩ロースを7:3の黄金比でミックスした。バンズは一般的な小麦粉の約3倍の値段という日本最高の小麦『ハルユタカ』。これを福島TOKIO-BAで種から育て、手作りの石窯で焼き上げた。

国分は「肉のバランス、スゴくないですか?」と絶賛。松岡も「テレビ抜きでうまいっすよ」とベタぼめだ。バンズにも「ハルユタカ、スゴいな」「甘い香りがする」「モッチモチ」と舌鼓を打つ。ところが、ハンバーガーの日本大会を見に行った横山は、「勝てないです、これじゃあ」とまさかの発言。

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