滋賀の“二郎系”人気店は替え玉無料どころか10円もらえる！？ 食べれば食べるほど安くなる『オモウマい店』

7月22日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、滋賀県竜王町のラーメン店『バリバリジョニー 竜王店』を紹介。替え玉を頼むと無料どころか10円もらえるシステムにスタジオが仰天した。

まず目についたのは、いわゆる“二郎インスパイア系”の『ブタジロー』（1,000円）。タレはたまりしょうゆベースに、ニンニク、トウガラシを加え、背脂チャッチャを5回ほど。自家製豚骨100％のにごりスープと、豚肉と豚骨の透明なだしスープでタレを伸ばし、自家製太麺500g（※200～500gまで選択可）を投入。もやし、キャベツ、厚切りチャーシュー、最後にニンニクしょうゆで煮込んだ背脂をてっぺんにトッピングする。

二郎系にはバリエーションも。『バリジロー』（980円）は野菜増し増し無料で、スープの濃さはブタジローの10倍。太麺250g、もやし約900g、チャーシュー9枚、仕上げにニンニクしょうゆで煮込んだ背脂をどっさり盛る。

背脂チャッチャ系も豊富。『バリとんラーメン』（920円）は、タレが魚介入りしょうゆベース。豚骨100％のにごりスープでタレを伸ばし、自家製中太麺150gを投入。チャーシュー4枚、ネギをトッピングし、仕上げに背脂チャッチャを約8回。スタジオからは「粉雪がすごいわ。レミオロメン」とツッコミが。