栽培が難しく農家だけが食べていた幻の白菜『とろとろ白菜』名人が復活させた、意外な秘密兵器とは?
宮川大輔の記事一覧
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“海のフォアグラ”カワハギの肝で、刺身・煮付け・唐揚げ、ソテー、鍋…真冬のあったかフルコース
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『青空レストラン』鎌倉市・相模湾 30cm超えのメガサイズ、肝パンパンなカワハギ釣りでまさかの結果に!?
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まるでアワビ!『福王しいたけ』 昭和天皇に献上されたこともある肉厚のうまみに驚き
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肉厚でうまみが強い『福王しいたけ』 大きさは普通のシイタケの2倍以上、常識を覆す驚きの栽培法とは
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『スーパーサラリーマン』難関種目に挑戦!直径2.5㎝のコインをフォークリフトで…奇跡は起こったのか?
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さらば・森田 “大阪府堺市に里帰り”そば屋を営む両親も“お笑い夫婦”だった
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地上35mから逆さづりでグルグル旋回…宮川大輔がメキシコでのとてつもなく怖かった挑戦を語る
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ドランクドラゴン・鈴木が『笑神様』恒例“スーパーサラリーマン”として難関種目に挑戦! 錦鯉・なすなかにし・真空ジェシカは新企画『相方交換ロケ』を敢行
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千鳥のノブと大悟が『相撲教習所』で芸人初のロケ敢行!アン ミカと若槻千夏は“京都開運ツアー”で初笑い
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「もうデザートかも」イチゴ並みの甘さを誇る九十九里の『海っ子ねぎ』に青山テルマ感激
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偶然から生まれた『九十九里海っ子ねぎ』はイチゴ並みの甘さ! その秘密は野菜にはご法度な栽培法だった
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100年前から伝わる山芋『加賀丸いも』 石川県の名物・加能ガニとのコラボで絶品料理に!
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石川県能美市の極上食材“けた違いの粘りとうまみ”が特徴の『山芋』とは!?
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『THE 笑晦日』テレビ史に残る伝説番組の爆笑名シーンの数々を大公開!
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冬にぴったり!大分県産の超希少『サフラン』料理を堪能… ポークソテー、パエリア、そして“おでん”まで
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超希少な『国産サフラン』120年前から続く大分県独自の驚きの栽培方法は“うっかりミスから生まれた”!?
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お正月に食べたい超人気の『電氣餅』 お雑煮、みたらし餅、マーボー餅まで絶品料理を公開
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世にも不思議な食感の『電氣餅』 その正体と賞味期限5時間のおいしさを探る
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まさに高知県の“究極の美味” 蒸しあげた『子持ちエガニ』のカニみそと卵のウマさに林遣都、天を仰ぐ
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高知県の秋の高級珍味 濃厚な卵を持つ『子持ちエガニ』の捕獲に成功し歓声 林遣都「でかっ!」
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長島一茂「俺、まずかったら食わないから…」 でも糖度70度、蜜が滴る『金蜜芋』には“おいしい”連発
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秋の味覚・サツマイモ『金蜜芋』の甘さは普通の2倍以上…名人が編み出した短期の熟成法を公開
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最高級品『生田松茸』を味わいつくす!『松茸の塩鍋』に思わずうなる
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長野県で最高級の『生田松茸』探し 猛暑で不作を超えて凶作のはずがまさかの大収穫
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『青空レストラン』鹿児島・辺塚集落 幻の『辺塚だいだい』をエサにしているカンパチの香りにビックリ!
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『青空レストラン』人口6人の集落で育てられる幻の『辺塚だいだい』畑は絶景だった
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『青空レストラン』福井県大野町の里芋スイーツに驚き!濃厚”さといもブリュレ”は「溶ける感じ!」
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『青空レストラン』 福井県大野市 “この土地でしかおいしく育たない” 『上庄さといも』 室町時代からの伝統栽培に驚き
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新婚・藤田ニコル(25) 自宅でのお悩みは増えすぎた〇〇 「それ用にアパート借りてます」