キャベツたっぷりの特大冷麺がまるでエベレスト！「おいでやす」で迎えてくれる京都の『オモウマい店』

10月7日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP』は、京都市伏見区の『中華そば 八光軒（はっこうけん）』を紹介。同じ伏見区にあるイタリアンで働く女性が番組に再登場し、スタジオが盛り上がった。

店は同じ日に紹介した『大扇（だいせん）食堂』から車で5分。大扇食堂でお手伝いしていた梶原しげみさん（61）が家族と一緒に切り盛りしている。イタリアンで「おいでやす！あ、おいでやすって言っちゃった」と恥ずかしがる一幕があったが、八光軒では「おいでやす」が標準。ヒロミは「こんな回収ある！？」とまさかの展開を喜んだ。

そんな八光軒のびっくりは5月から9月限定の『冷麺 特大』（1,200円）。まずは麺を2玉約400gゆでて、氷で締めたあと、ごま油でほぐす。その上から千切りキャベツをどっさり山盛り（両手で2回）にして、千切りキュウリ、チャーシュー（180g）を盛り付け。さらにごま油、すりごまをまぶし、最後に冷麺のタレをかければ完成。総重量は1.7kg！

チャーシュー麺など中華そばにもスタジオが「おいしそう！」を連発。『チャーシュー麺 特大（ネギ追加）』（1,150円）は、麺を2玉約400g、メンマ、チャーシュー（200g）、もやしをトッピング。ネギは麺もチャーシューも見えなくなるほど山盛りにし、最後にネギの上から追い豚骨スープをかけて完成。

『大扇食堂』で月曜から土曜の閉店後と、日曜日の営業を手伝っている梶原さん。スタジオのヒロミや進行の、ゲストたちは「京都シリーズで大扇食堂へ行って、八光軒とダブルで（行きたい）。まさかのつながりだもんね」と盛り上がった。

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写真提供：（C）中京テレビ