目黒の漁師料理の名店はとんかつも絶品！ 毎週1時間半かけて通う常連もいる『オモウマい店』

9月16日放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、東京都目黒区の『漁師料理 九絵（くえ）』を紹介。魚だけでなく、自慢のとんかつにもスタジオがうなった。

高級ネタの刺身と、銀だらの煮付けが人気のお店だが、それと並ぶ名物がとんかつ。山梨県産の甲州富士桜ポークを使用。「地元（山梨）でもVIPな店しか出ない」というほどのブランド肉だ。「安い肉は1本4,000円。これは2万円」というロース肉。カットして250g～300gで提供する。それほどの高級食材を使いながら『とんかつ定食』は2,300円。都内とは思えないリーズナブルな値段にスタジオは驚き。

定食には、厚焼き玉子、小松菜の煮浸し、厚揚げの煮物、きんぴらごぼうの4つの付け合せが付き、新潟県産コシヒカリ、お新香、アラ汁がセット。自慢の刺身5点をプラスした『刺身盛りととんかつ定食』は3,500円（※夜は値段が異なります）。これを目当てにした常連客も。「最初食べた時に電撃が走った。今まで食べてきたの何だったんだ」という客や、電車で1時間半かけ週1で通う人も。「他にもおいしいとこありますけど、ここは頭抜けている」と絶賛する。

店主は石井政美（まさよし）さん（78）。奥さんの美由紀さん（62）と息子たちで店を切り盛りしている。料理を誰かから教わったことはなく、「目で覚えた」という天才肌の料理人。一度見た料理はすぐ作れてしまうほど目が良く、記憶力も抜群だという。