秋の風物詩“秋刀魚の一本焼き”とともにクラフトビールを楽しむイベントが10月25日（土）・26日（日）開催！【クラフトビールジャパンホップフェスト2025】

スプリングバレーブルワリー株式会社（以下SVB）は、ブルワリーとして参画している日本産ホップ推進委員会が約3か月間にわたり開催している「クラフトビールジャパンホップフェスト2025」のメインイベントを、東京・代官山にあるビアレストラン「スプリングバレーブルワリー東京（以下SVB東京）」にて10月25日（土）・26日（日）に開催する。

本イベントは、全国から集まった17社のブルワリーやホップ生産者、醸造家、ビールファンが一堂に会し、交流できるイベント。さらに今年は開催10年目を迎え、日本産ホップで醸造した最大20種類のクラフトビールだけでなく、秋の風物詩である“秋刀魚の一本焼き”とともに楽しめる。また、ホップの香りを嗅ぎ分ける「利きホップ」体験や、人気アーティストによる限定ライブなど、日本産ホップを五感で楽しめる特別企画も満載。

「クラフトビールジャパンホップフェスト」は、日本全国のブルワリーの中で、日本産ホップを使って醸造したクラフトビールを楽しむお祭り。ビール醸造に欠かせない「ホップ」の日本での収穫最盛期は8月下旬～9月上旬頃。そしてその収穫したホップを使用したフレッシュホップビールや、日本産ホップを使用した多くのビールが9月～11月にかけて発売される。まさに、最旬を迎える日本産ホップビールを気軽に体験し、ファンになってもらう場としてイベントを開催。

■【注目企画①】豪華ブルワリーラインナップと秋刀魚の夢の共演

北は北海道から、南は宮崎県まで全国の日本産ホップにこだわった全17ブルワリーのクラフトビールを最大20種ラインナップ。今年は、ホップの栽培をしながらビールの醸造を行う“二刀流”ブルワリーや、ホップ生産者とともに毎年取り組みを進化させているブルワリーを中心に用意。当日は、ホップ生産者・ビール醸造家たちによるトークセッションも開催予定。秋の風物詩でもある“秋刀魚の一本焼き”は、2度に分けて焼き上げることで外はカリッと、中はふっくらに。さらに、当日はSVBオリジナル調味料を3種類ご用意し、味の変化を楽しみながらクラフトビールと楽しめる。

■【注目企画②】複数種類のホップの香りの嗅ぎ比べができる「利きホップ」体験

「ビールの魂」とも言えるホップ。今回は複数種類の日本産ホップの違いを体験していただきたく、それぞれのホップの香りの特長を記したカードと、実際に嗅いだホップの香りをマッチングするゲーム方式の体験ブースを新設。“香り”の違いを体験いただき好みを見つけていただくことで、そのホップが使用されているクラフトビールの味わいをより楽しめること間違いなし。全問正解者には当日使える500円チケットをプレゼント。