King & Prince髙橋海人が関口メンディーとインドの朝ごはんを満喫！実はナーンはあまり食べない！？現地の定番料理を体験する

そのほか、つぶした米を玉ねぎやカレーリーフ、香辛料などで炒めた『ポーハー』や、牛乳に漬け込んだナッツ類とデーツをミキサーにかけ、炒めた直径1.5mmの極細の乾麺『バーミセリ』を加えて煮詰めたスイーツ『バーミセリキール』などを仕上げ、インドの朝ごはんが完成した。

こうして完成した様々な料理を囲むと、まずはひよこ豆の揚げ玉・ブンディを使ったサラダに手を伸ばした髙橋。「発酵した酸味が、スパイスの辛みを包んでくれる」と、独特の風味についてコメントした。

続いて、ドーサでポテトマサラを包んだ『マサラドーサ』を口にした関口は「マサラが入ると全然違う」と、チャートニーをつけて食べたときとは違うドーサの風味にご満悦。

そして、なじみのないスイーツ『バーミセリキール』については「超やさしい甘さ」とナッツの香りを楽しんだ髙橋。独特の味付けながら、豊かな味わいをみせたインドの朝ごはんに、終始大満足の様子だった。

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写真提供：（C）日テレ