『DASH村』25年目の米作りで肥料がバージョンアップ！秘密はみかん？珍味の“おにぎり”に舌鼓

デコポンだけでなくみかんも入手。DASHメンバーだけでは食べ切れないので、スタッフや農家の方にも協力していただき、大量の皮をゲット。これを10日間干して陳皮にする。混ざりやすいよう細かく刻んで、鶏糞と一緒に熟成。

そこに農家の古川さんから差し入れが。なんと、白だしとみかんを入れてご飯を炊き、混ぜ合わせた“みかんのおにぎり”だ。食べてみると「ウマい！甘じょっぱいね。表現が下手で悪いけど」と松岡。「爽やかなつくだ煮みたい。ご飯に合う！」と気に入った様子だ。城島も「これおいしい。ハマるこれ」と絶賛。

新たな鶏糞と陳皮の堆肥を田んぼにまいたDASHメンバー。森本は「この堆肥は色んな農家さんがマネしたくなるやつですね」「鶏糞扱ってるはずなのに、みかんの香りがするんですもん」と新たな堆肥に期待。果たして、おいしい一等米を育てることはできるのか？

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写真提供：（C）日テレ