料理もコメも超大盛りで1日300合炊く日も！ 先代に「バカだね」と言われながらも爆盛りにこだわる店主に感動する『オモウマい店』

店主は2代目の志田志麻（しだしま）さん（61）。先代の父・宮下仙作（せんさく）さん（89）、母・宮下和子（かずこ）さん（83）、息子の和麻（かずま）さんも一緒に店を切り盛り。大盛りを始めたのは2代目からで、毎朝６升のご飯を炊き、足りない場合は追加する。平日は昼のみの営業だが、土曜日は夜の営業もあるので30升（300合）以上炊くことも。

店主の人柄を母・和子さんに聞いてみると、「バカだね」とバッサリ。「利益も何も考えなくてサービスすればいいと思ってる」とのこと。「（娘が）大盛りにしたほうがお客さんが来るって言ったから、じゃあ辞めるよ」と店を任せることにしたという。「普通のお店は3割もうかるのに、うちは1割しかもうからない」と忠告したが、娘の答えは「じゃあ3倍にすればいい。3倍お客さんが来れば同じ」とのこと。「その通りになった」と和子さん。

大盛りについて、「店が忙しくしているとおかわりを遠慮する客もいる。みんながおなかいっぱいで帰ってほしい」と店主は語る。すべての客に、会計の際には「ご縁があるように」と5円玉をキャッシュバックする店主。そんな人柄を見て「人なんだな、店って」とヒロミ。ゲストのGACKTも「ここ数年で出た番組の中で一番感動しましたね」とコメントしていた。

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写真提供：（C）中京テレビ
文：entax編集部