元寿司職人がちゃんこ長の玉ノ井部屋　ファン140人が殺到した“ちゃんこ会”はおかわり続出でてんてこ舞い

いよいよイベント当日。開始は午前11時だ。前日に仕込んだ牛すじ煮込みや、名古屋の手羽先風の味付けにアレンジしたから揚げ、焼きそばなど5品を用意したが、主役は玉ノ井部屋の伝統『塩ちゃんこ鍋』。昨日だしを取った鶏ガラスープに、大根、にんじん、ウインナー、肉団子を投入したら、きのこ類、ほうれん草、白菜、キャベツを入れて完成。肉団子が約500個入って総重量は70kg。さらに完売した場合に備え、もう70kg分も下ごしらえしてある。全メニュー合わせて総重量150kg超え。

そしていよいよ“ちゃんこ会”がスタート。訪れたお客さんは140人以上。「食べたことないくらいおいしい」「一生の思い出」と舌鼓を打ち、料理はみるみる減っていく。中でもおかわりが続出したのは『塩ちゃんこ鍋』。1人で5杯食べる猛者も現れ、用意していた予備の70kgも放出することに。ところがそれも瞬く間に完売。急遽（きゅうきょ）、鶏ガラから炊き直すことに。その後も2時間、鍋を作り続けた東浪。最終的には想定を超える約200kgの『塩ちゃんこ鍋』が完売となった。元大関・栃東の玉ノ井親方は「年に一回の名古屋なんで、応援されている子（力士）たちが多いので、ありがたいですね」と感謝の言葉で締めくくった。

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写真提供：（C）日テレ