第1弾が累計販売数1000万食突破！人気パティシエ監修のこだわり絶品スイーツ第2弾がファミリーマートで新発売

2025年9月2日（火）よりファミリーマートで、パティシエの安食雄二シェフ監修の第2弾、パン・デザート・焼き菓子全6種類が発売開始される。

安食雄二シェフは、グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）で1996年、日本人として初の優勝を果たした世界No.1パティシエ。2024年10月に発売された監修第1弾商品「感動！スイーツパン」全3種類は、累計販売数1000万食を達成。東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県の店舗で数量限定にて発売された、「スイーツガーデンユウジアジキ」の看板商品「安食ロール」のレシピを元に商品化した安食シェフ監修のロールケーキも人気を博すなど大きな反響を呼んだ。

■全6種！こだわりスイーツが新登場！

今回発売される第2弾では、パン3種、焼き菓子2種、スイーツ1種が新登場。好評だったロールケーキが今回リニューアルされ、「ファミリーマートオリジナル　安食ロール」として全国のファミリーマートで発売される。監修した安食シェフからは各商品にコメントが届いている。

白生コッペパン（レアチーズ＆レモンカスタード）

153円（税込165円）

しっとりもちもちとした生クリーム入りの白生コッペパンに、残暑が続く季節でもさっぱり食べられるレアチーズ風クリームとレモン果汁を加えたレモンカスタードをサンド。

＜安食シェフコメント＞
私のスペシャリティのフロマージュ・クリュ（チーズケーキ）をイメージして作りました！
レアチーズ風クリームとレモンカスタードの組み合わせです。乳風味と爽やかなレモンの酸味の組み合わせは抜群です！それを包み込む白生コッペパン、これは美味しいに決まってます！

※沖縄県では仕様と価格が異なります

キャラメルバニラメロンパン

172円（税込185円）

キャンディングアーモンドを練り込んだバニラ風味のビス生地とキャラメル風味のパンを組み合わせたメロンパンに、塩をきかせたキャラメルソースと、カスタードクリームを加えたバニラホイップをサンド。

＜安食シェフコメント＞
ビス生地にキャンディングアーモンドを混ぜることで、食感が心地よいメロンパンに、バニラホイップと塩キャラメルソースをサンド！口の中に甘さが広がってスイーツファンのハートを鷲掴みにします！

※沖縄県では仕様と価格が異なります

アールグレイクロワッサン（ショコラオレンジ）

172円（税込185円）

アールグレイの茶葉を練り込んだクロワッサンに、アールグレイ香るコクのあるチョコクリームとオレンジジャムをサンド。

＜安食シェフコメント＞
アールグレイと柑橘系の相性は抜群です。クロワッサンにアールグレイの茶葉を練り込み、アールグレイ風味のチョコクリームとオレンジジャムをサンドしました。今までにない、まさにスイーツパンです！

※沖縄県では仕様と価格が異なります

【商品名】シナモン香るショコラクッキー

212円（税込228円）

シナモンが香る、大人な味わいのショコラクッキー。シナモンショコラクッキーの生地でチョコを包み込んだ仕立てた。

＜安食シェフコメント＞
私の大好きなシナモンとショコラの組み合わせです。シナモンショコラクッキー生地でチョコを包み込む高度なテクニック！コンビニでは超えられなかったレベルのクッキーです！

※数量限定

ピスタチオといちごのパウンドケーキ

230円（税込248円）

ピスタチオの風味が香るパウンドケーキ。フリーズドライのいちごの酸味が、味のアクセントに。ナッツ系の味わいを強調するために、アーモンドプードルも生地に加わっている。

＜安食シェフコメント＞
ピスタチオペーストを使用したパウンド生地とフリーズドライのいちごの相性は抜群です！小麦粉の一部をアーモンドプードルに置き換えることで、旨みを加えたリッチなパウンドケーキに仕上がっています。

※数量限定

ファミリーマートオリジナル　安食ロール

369円（税込398円）

看板商品の「安食ロール」のレシピを元に商品化したロールケーキ。きめ細やかなスポンジ生地で、北海道生クリームのホイップクリームとコクのあるカスタードクリームが巻いてある。

＜安食シェフコメント＞
「ユウジアジキ」の看板商品である安食ロールのレシピをもとにした、コンビニでできる限界の再現度！！生地の風味が命！クリームは「スイーツガーデンユウジアジキ」と同じホイップクリームをベースにしたミルク風味がとても豊かな生クリーム！「スイーツガーデンユウジアジキ」に来店が難しい皆さまに是非！

※数量限定

パティシエの安食雄二シェフ監修のパン・デザート・焼き菓子全6種類は、2025年9月2日（火）から全国のファミリーマート約1万6300店にて発売される。