お湯につけるだけで本格的な串揚げが完成？フリーズドライ食品の最新事情に「スゲェうまい！ビックリする！」と長嶋一茂も感動

さらに、今回のために試作したという『ポテトサラダ』のフリーズドライも登場。ゲストのフリーアナウンサー・直川（のうがわ）貴博が試食すると「ポテサラだ～！」「すごいイモ感もあるし、キュウリがちゃんとしゃきっとしてて、それぞれの食感がちゃんと残ってる！」と感心した様子。

そして極めつきは、こちらも試作品『串揚げ』のフリーズドライ。お湯の入ったグラスの中に串揚げを入れると、まるで油で上がっているかのようにブクブクと泡立っていく。実際には中の空気が抜け、そこに水分が入っているのだが、本当の串揚げっぽく調理できるということでゲスト一同とても楽しそうに調理していた。

本来は泡立ちが終わって10秒ほどお湯に入れておく必要があるのだが、一茂は待ちきれず10秒立つ前に食べてしまった。しかしそれでも「スゲェうまい！これ酒のつまみにスゲェなる！ビックリする！」と大満足の様子。他のゲスト陣も「なんかちょっとサクッもある！」「おかしい、このおいしさ！」「出来たてを食べてるみたい」と大喜びだ。

一茂は「料理っていうと、作ってくれる人の愛情が入ってないとって言うね…僕は昭和の人間なんで」と前置きしつつ「愛情無くてもおいしいものはおいしいんだよね！」とポツリ。「メーカーさんも愛情込めて作ってますから！」とすかさずカズレーザーに突っ込まれていた。

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