まるで“食べるクリームソーダ” 夏に映えるカラフルでレトロ可愛いひんやりスイーツ「クリームソーダゼリー」登場

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地）は、7月16日（水）～9月15日（月・祝）までの期間、カフェ併設のホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店」にて、人気商品「S.Weilのババロア」をアレンジした夏季限定新商品「クリームソーダゼリー」を販売する。

バニラ薫るなめらかで濃厚なババロアに、メロンソーダに見立てたぷるぷるのゼリーを重ね、トップにはメロンゼリーを攪拌して仕上げたふわふわな泡をトッピングし、ソーダのしゅわしゅわ感を表現。つるんとしたゼリーの爽やかな食感とくちどけなめらかなババロアが織りなす味わいは、まるで“食べるクリームソーダ”。お土産や自宅でのおやつ時間に、また、店内のカフェエリアにてイートインで食べることも可能。昔懐かしいクリームソーダの味わいをそのまま閉じ込めた、夏に映えるカラフルでレトロ可愛いひんやりスイーツとなっている。

【S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店カフェメニュー】

■S.Weil のババロア　イートイン715円／テイクアウト702円
　S.Weil のババロア（いちご）　イートイン770円／テイクアウト756円

甘美なバニラの香り、ふるふるとした食感、とろけるなめらかな舌心地。あの名店のババロアが復活。「エスワイル」のルーツとなった洋菓子店の人気商品を、２代目店主・大谷龍一が監修。最後はほろり、懐かしい余韻と思い出が残る。生クリームを添えたプレーンと彩り豊かないちご、また、季節によって限定のフレーバーを用意。

■S.Weil のモカソフトクリーム （カップまたはコーン）　イートイン693円／テイクアウト680円

S.Weilの本格派コーヒーと、濃厚な北海道産生乳を使用した、カフェオレのような味わいが魅力のソフトクリーム。まるでブーケのようなルックスが愛らしいコーンは、バター風味のサブレ生地でできた「ブーケサブレ」で、優雅におめかしした雰囲気。

■コーヒーゼリーモカソフト　イートイン935円／テイクアウト918円
　S.Weilコーヒーゼリー　イートイン660円／テイクアウト648円

S.Weilブランドの定番人気のオリジナルコーヒー豆「ザ・コーヒー」を抽出した、ほろ苦く深みのある格調高い味わいを楽しめるコーヒーゼリー。濃厚な北海道産生乳を使用した、カフェオレのような味わいが魅力のソフトクリームをコーヒーゼリーにトッピングした「コーヒーゼリーモカソフト」は本格派コーヒーとカフェ風味のソフトクリームとのマリアージュを楽しめる。

ザ・コーヒー（ホット／アイス）　イートイン663円／テイクアウト651円
カフェラテ（ホット／アイス）　イートイン765円／テイクアウト751円
ダブルエスプレッソ（ホット）　イートイン612円／テイクアウト601円
フレーバーティー（ホット）　イートイン663円／テイクアウト651円
フレーバーグリーンティー（ホット）　イートイン663円／テイクアウト651円
蜜漬けジンジャーのバナナジュース　イートイン700円／テイクアウト756円
完熟いちごと赤桃のフラッペ　イートイン990円／テイクアウト972円
完熟いちごと赤桃とエルダーフラワーのミルクフラッペ　イートイン1210円／テイクアウト1188円

「クリームソーダゼリー」は、7月16日（水）～9月15日（月・祝）まで「S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜高島屋店」にて販売。