古民家改装作業を手伝ってくれた藤岡弘、ファミリーを志麻さんが絶品料理でおもてなし！

続いて志麻さんが作ったのはエビやホタテなどを使い、さらにつけあわせとしてフキノトウも揚げた『魚介とフキノトウのフリット』。すると「お父さん、大好きなんだよ～、フキノトウ！」と藤岡の表情が一変。このフキノトウは志麻さんの古民家近くに自生しているもので、まさに“自然の恵み”。野草ならではの苦みがシーフードの甘みに良いアクセントになるそうで、藤岡の2人の娘たちも「おやつで何個でも食べられる味です」と頬張っていた。

メインは200℃のオーブンでカリッと焼き上げたチキンを、柚子胡椒（ゆずこしょう）を入れたポン酢にたっぷり刻んだ九条ネギを加えてマリネした『カリカリチキンとネギのマリネ』。これには一同「おいしい！」「最高！」と箸が止まらなくなっていた。藤岡が「ネギがあるからチキンがおいしい、という感じで…」と語ると、隣で食べていた志麻さんの夫・ロマンさんも「肉無しでネギだけでもいいよ！」と同調。

スタジオで試食したメイプル超合金・カズレーザーは、このコメントを「また変なこと言ってるな～と思ったんですけど、マジでイケますね」と絶賛。MCのバナナマン・設楽統も一口食べたかと思うと、スタジオを訪れていた志麻さんに歩み寄り、ガッチリと握手して感動を伝えた。

コース料理の最後は、おつまみ用のナッツにキャラメルを絡め、アイスクリームと合わせたものにたっぷりのフルーツをトッピングしたデザートの『ヌガーグラッセ』。藤岡も「僕はあまり甘いものは食べないけど、これは全然…最高！」とご満悦だった。

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写真提供：（C）日テレ