“さつまいも好き”必見!『やきいもフェス2023』開幕 取材班が厳選した“推しいも”5選

2023.11.28 15:00

昨年、初開催にして11万人以上を動員した、日本各地の多彩なやきいもメニューが勢ぞろいする『やきいもフェス』。東京を皮切りに、今年は3都市(東京・大阪・福岡)を巡回する。11月17日(金)~26日(日)までの10日間は『やきいもフェス2023 TOKYO』が、中野四季の森公園で開催され、にぎわいを見せた。

会場で楽しめるメニューは、食べ比べや素材をじっくり味わえるやきいもから、異食材との掛け合わせを楽しめたり、アートのような盛り付けで心がワクワクするスイーツまで。職人たちがあの手この手で作り上げる、こだわりのやきいもスイーツ&メニューが集結。“おいもスイーツ界”で話題の店舗や、『やきいもフェス』のために考案された初お目見えメニューも登場している。

entax取材班が会場に到着すると、すでに行列が。飲食スペースではさつまいもメニューを堪能する来場客の笑顔であふれ、盛り上がりを見せていた。

そこで今回は、entax取材班が吟味を重ね厳選したおすすめの“推しいも”5選をお届け。

■『しあわせのわごん』
フレンチ焼き芋ブリュレ/1200円(税込)

フレンチトーストの上に鎮座するブリュレやきいも。
香ばしさが特徴のバケットで作られた特製フレンチトーストの上に、上品でしっかりとした甘さに定評のある紅はるか(紅あずま)をブリュレすることで、さつまいもの甘さをしっかりと際立たせた一品。トッピングの紫芋アイス&紫芋モンブランとの“いも”דいも”の相性も抜群。さらに、別添えでメープルシロップが付いており、好みで味の調整ができるアレンジもポイント。

■『sweet&healthy SAZANKA』
SAZANKA 熟成やきいも3種食べ比べ/1800円(税込)

宮崎の自社農園で手塩にかけて育てたやきいも3種を食べ比べ!
やきいも専用に栽培されたさつまいもを3か月かけて熟成後、自社の特設施設でさらに追熟。宮崎の自社農園で手塩にかけて育てられた、「紅はるか」、「ふくむらさき」、「シルクスイート」3種類の食べ比べが実現。フェスならではのぜいたくな食べ比べで、素材の味を堪能してみては。

■『Smoothie & Bowl TUNE』
 コグマボール/600円(税込)

いろんな意味でキュートな「コグマ」。
そのキュートさに、会場では女性からの人気が高かった1品。「コグマ」は韓国語で「さつまいも」という意味。もっちりとした生地の中に、茨城県でさつまいもの生産・加工を行う、甘藷農園 燈屋(かんしょのうえん とうや)のさつまいもが練り込まれたキュートなボール型スイーツ。コロコロとしたビジュアルは動物のコグマのフォルムをつい思い出す。

■『The 3rd.Shibuya × 川上農園』
 超熟成!カリホクさつまいもスティック/800円(税込)

貴重なさつまいもたちを食べやすいスティック型に!
その食べやすさから、『やきいもフェス』の帰り道に食べ歩きをする来場客が多数見られた。普段は渋谷にカフェを構えながらも、特製干し芋が1年前から予約で完売になるほどの人気を集める茨城県・川上農園との出会いでイベント出店を決意。農園直送の新鮮なさつまいもを太切りのスティック状にして揚げ、シュガーをさらっとまぶして。シェアしてつまんで楽しんで。

■『やきいもフェス SOUP STAND』
 やきいもの旨辛チゲ/600円(税込)

やきいも界の異色タッグ!ホットスープ。
“やきいも”ד辛い”の新提案!ほのかな甘みのやきいもとキムチベースの旨辛スープがマリアージュ。もはや日本でもすっかり定番となったキムチチゲ風の甘塩っぱい味わいが後を引く美味しさに。寒くなったこの季節にぴったりの1品。

連日多くの“さつまいも好き”な来場客でにぎわいを見せた『やきいもフェス2023』が、なんと大阪でも開催。大阪会場は、3会場で出店店舗数最多&メニューラインナップ最多で期待が膨らんでいる。

やきいもフェスの醍醐味(だいごみ)ともいえる“やきいもの神秘”の食べ比べや、アレンジやきいもにも目が離せない。さらに、スイーツにとどまらず、甘いやきいもと粒マスタードの酸味という意外な組み合わせのスパイスから炒(いた)めて作るカレーも。甘いスイーツだけでなく、甘くないメニューも挟みながら堪能できるはず。

ほかにも、お土産コーナー(やきいも、芋けんぴ、フィナンシェ、干し芋など)、オリジナルカプセルトイ、プリントシール機なども登場。この季節にぴったりなさつまいもの“食”と“遊び”で、1日中「やきいもフェス」を楽しんでみては。

◆『やきいもフェスOSAKA 2023』
〈期間〉
2023年11月29日(水)〜12月3日(日)
平日11時〜19時、土日10時〜19時 ※初日のみ13:00〜
〈会場〉
大阪城公園 太陽の広場
〈入場料〉
入場無料 ※飲食代別途(キャッシュレス決済ONLY)

◆『やきいもフェスFUKUOKA 2023』
〈期間〉
2024年1月24日(水)〜1月28日(日)
平日11時〜19時、土日10時〜19時 ※初日のみ13:00〜
〈会場〉
県営天神中央公園
〈入場料〉
入場無料 ※飲食代別途(キャッシュレス決済ONLY)

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写真:©entax

     

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