口の中でゆっくりと溶けていく濃密ガナッシュで、一段階上の“ご褒美”をハーゲンダッツ『ガナッシュショコラ』が新発売

11月18日（火）から、ハーゲンダッツのミニカップ『ガナッシュショコラ』が全国で新発売中。

♦お家で至福のひと時を～濃密ガナッシュを堪能

チョコレートのまろやかな甘味と程よい苦みがクリーミーに広がるガナッシュアイスクリームの中に、コク深い濃密ガナッシュを閉じ込めた、ご褒美感のあるフレーバー。チョコレートに生クリームを混ぜ合わせた、なめらかな質感が特長的な“ガナッシュ”に着目し、ゆっくりと溶けていくくちどけが楽しめる上質感のあるチョコレートアイスクリームに。くちどけの変化とともに、奥行きのある味わいが心地よく続く余韻を堪能することができる。

●クリーミーなガナッシュアイスクリームに

ガナッシュアイスクリームは、世界各国の原料から、華やかな風味が特長的なエクアドル産のカカオマスを厳選。異なるチョコレート原料の組み合わせや脂肪分・甘さの調整を何度も重ね、バランスよく厚みのある味わいに。濃密ガナッシュの風味とのバランスにこだわり、コクがありながらくどくなく、まろやかな甘みが楽しめる味わいに仕上がっている。

●なめらか質感の濃厚ガナッシュ

濃密ガナッシュは、チョコレートらしいなめらかさを表現するため、生クリームの配合比や糖度・粘度などのバランスを何度も調整し、絶妙なくちどけが楽しめる。カカオらしい苦味と重厚感のある味わいで、ガナッシュアイスクリームとの味わいの濃淡も楽しむことができる。