料理研究家・リュウジ「アンバサダーやる以上は売れなかったら…」今年も続投！“液体塩こうじアンバサダー”自由すぎる調理実演も

料理研究家・リュウジが7月9日、東京・港区のパティア東京ベイサイド店で開催された「ハナマルキ『液体塩こうじ』新レシピ公開イベント」に登場し、同シリーズのアンバサダーを今年も続投することが発表された。

『液体塩こうじ』は、粒状の塩こうじをハナマルキ独自の特許製法で液体化した調味料。昨年からアンバサダーを務めるリュウジは、「どうもリュウジです！」とハイテンションで登場し、「アンバサダーやる以上は売れなかったら嫌なんですよ」とこだわりを語った。

イベントでは新メニュー「ねぎ塩レモンささみ」の調理実演も実施。電子レンジだけで簡単に作れるヘルシーな一品で、液体塩こうじ、鶏ささみ、長ねぎ、レモンなどを使ったさっぱり味に仕上がった。

1年前のアンバサダー就任イベントでは、同様にテンションが高かったリュウジに、ハナマルキ株式会社 取締役マーケティング部長 平田伸行氏が「お酒を用意しておけばよかったですね（笑）」と声を掛ける場面があったが、その言葉を受けてか、この日はリュウジが自らハイボールを持参。調理の合間に3杯をあおり、「メディアの前で飲む酒は今年一番うまい」とご満悦。「たぶん、このイベントで酒飲んだの俺が初めて」と笑わせた。

「ハナマルキ『液体塩こうじ』新レシピ公開イベント」
開催：7月9日（火）
出演：料理研究家・リュウジ
＜ハナマルキ『液体塩こうじ』ブランドサイト＞