みずみずしさを楽しむ旬の桃づくし！『ピーチアフタヌーンティーセット』登場【グランドニッコー東京台場】

エンタメ

2025.6.9 20:20

「東京を楽しむ東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、旬の桃づくしな『ピーチアフタヌーンティーセット』を 7月1日（火）～8月31日（日）の期間限定で提供する。

「The Lobby Cafe」では、季節ごとに趣向を凝らしたアフタヌーンティーを展開。7・8月は、桃のやさしい甘さや上品な香り、みずみずしさを楽しむ桃づくしのアフタヌーンティーを用意。旬の果実がもつ魅力を最大限に引き出したスイーツやセイボリーは、紅茶やハーブティーだけでなく、スパークリングワインとのマリアージュも楽しめる。

【グランドニッコー東京台場『ピーチアフタヌーンティーセット』概要】
料金：7000円（消費税・サービス料込）
季節ごとに展開しているグランドニッコー東京台場のアフタヌーンティー。7・8月は、旬のジューシーな桃が主役。

■上段
桃のオペラ／桃のコンポートグラタン風／桃のムース／レモンガナッシュと桃のボンボンショコラ

これまでの1種類のスイーツスタイルから、さまざまな味わいを少しずつ楽しめる一皿に進化。赤桃ピューレをたっぷり使用した「桃のオペラ」や、赤桃ゼリーとコンポートを白桃ムースの中に閉じ込めた「桃のムース」、ジューシーな桃をグラタン風に仕上げた一品を用意。多彩にアレンジされた味わいを楽しめる。また、「レモンガナッシュと桃のボンボンショコラ」は、桃のコンポートとレモンの酸味を合わせた爽やかな味わいが魅力。

■中段
桃のモンブラン／エクレアペーシュ／紅茶風味の桃タルト／ヨーグルトと桃のゼリー

桃風味のフィナンシェと桃クリームを合わせた「桃のモンブラン」や、赤桃クリームとカスタードクリーム、桃のコンポートをサンドした「エクレアペーシュ」、紅茶タルトの土台にチーズクリームと桃のコンポートをのせた「紅茶風味の桃タルト」などが登場。香りや食感の異なる桃スイーツを、バランスよくラインアップ。

■下段
クロテッドクリーム＆コンフィチュールペーシュ／ピーチスコーン／若桃とプロシュート香味野菜のマリネ／桃風味のミニバーガー／桃のガスパチョスープ

シェフのアレンジが光るセイボリーをご用意。ほんのり甘い桃風味のバンズに、スモークサーモンとクリームチーズのムースをサンドしたミニバーガーや、ひんやりとした桃のガスパチョスープに小海老とミヨネットのアクセントを添えた夏らしい一品、さらに定番のスコーンも桃風味に仕上げるなど、桃の魅力を引き立てるメニューを取り揃えている。

■ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。